Управління Держпродспоживслужби

Виставка ярмарок що відбудеться в нашій області а саме м.Кропивницький вул. Мурманська, 8, з 20 по 23 вересня 2017 року, збирає представників  аграрного сектору, виробників сільгосптехніки, та на ряду з цим автовиробників, компаній з виробництва захисту рослин та тварин,  представників українського ремесла. З цього приводу наш район на ярмарку виставці будуть представляти – господарство ТОВ «Лісова коза» (товарне господарство з розведення кіз альпійської породи) та районний будинок культури з майстрами по дереву.

Тож з такої нагоди проведення другої виставки АГРО ЕКСПО в нашій області бажаємо учасникам та відвідувачам лише позитивних емоцій, а запорукою цього будуть різні розважальні та співочі заходи які будуть проходити протягом усього часу виставки.

ПАМ’ЯТКА

 для учасників ярмарку з дотримання  санітарного законодавства та законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів під час реалізації харчової продукції

         З метою запобігання виникнення індивідуальних, групових випадків, спалахів гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь, пов’язаних з продуктами харчування, що реалізуються під час проведення ярмарку, учасники зобов’язані забезпечити виконання наступних вимог:

1. Торговельне місце повинно бути обладнане:

– торговим устаткуванням, призначеним для викладки товарів (столи, підтоварники для зберігання продукції тощо);

– спеціалізованим обладнанням (в тому числі холодильним) у разі продажу товарів, що вимагають певних умов зберігання.

2. Реалізатор повинен мати:

– чистий санітарний одяг, головний убір та дотримуватись правил особистої гігієни;

– супровідні документи на продукцію, особову медичну книжку встановленого зразказ відміткою про проходження медичного огляду;

– в достатній кількості торгівельний інвентар, пакувальний матеріал
 

3. При реалізації харчової продукції:

– утримувати в належному стані виробниче устаткування й інвентар, своє робоче місце;

– дотримуватись товарного сусідства – окремо зберігати продовольчу сировину та готові страви, вироби, харчові продукти різних груп;

– обов’язково зберігати швидкопсувну продукцію в холодильному обладнанні;

– дотримуватись умов та термінів зберігання, реалізації готових страв, виробів визначається  не з моменту завезення їх на торгівельну точку, а з моменту закінчення процесу виготовлення).

На ярмарку-продажу забороняється реалізація товарів:

-без дотримання відповідних умов для зберігання і продажу;

– без наявності супровідних документів, що підтверджують їх походження, якість та безпеку;

– з порушенням цілісності упаковки та в забрудненій тарі, без етикеток (або аркушів-вкладишів), без наявності на етикетці маркування;

– із вичерпаними термінами придатності;

-продовольчої сировини і нефасованих харчових продуктів без надання покупцеві пакувальних матеріалів (папір, пакети тощо);

– м’яса і субпродуктів сільськогосподарських тварин без позначки придатності;

– продукції домашнього виготовлення.

На сьогодні наше селище вдруге оголошено неблагополучним щодо сказу тварин. Цього разу «винуватцем» виявився домашній кіт. Який без типових ознак сказу ( непритаманна поведінка, світло та водобоязнь, агресивність чи слинотеча, поїдання не притаманних видів корму чи предметів), наніс своєму власнику глибокі подряпини. Внаслідок чого й загинув «забіяка». Звернувшись до спеціаліста ветеринарної медицини для отримання роз’яснень чи консультації в подальших діях, тварину в цей же день направлено до Кіровоградської державної регіональної лабораторії ветеринарної медицини для підтвердження або скасування страшного діагнозу сказ. І на превеликий жаль даний діагноз підтвердився.

Далі →

З метою запобігання виникнення індивідуальних, групових випадків, спалахів гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь, пов’язаних з продуктами харчування, що реалізуються під час проведення ярмарку, учасники зобов’язані забезпечити виконання наступних вимог:
   Торговельне місце повинно бути обладнане:
 торговим устаткуванням, призначеним для викладки товарів (столи, підтоварники для зберігання продукції тощо);
 спеціалізованим обладнанням (в тому числі холодильним) у разі продажу товарів, що вимагають певних умов зберігання.
   Реалізатор повинен мати:
 чистий санітарний одяг, головний убір та дотримуватись правил особистої гігієни;
  супровідні документи на продукцію, особову медичну книжку встановленого зразказ відміткою про проходження медичного огляду;
  в достатній кількості торгівельний інвентар, пакувальний матеріал
   При реалізації харчової продукції:
  утримувати в належному стані виробниче устаткування й інвентар, своє робоче місце;
  дотримуватись товарного сусідства – окремо зберігати продовольчу сировину та готові страви, вироби, харчові продукти різних груп;
  обов’язково зберігати швидкопсувну продукцію в холодильному обладнанні;
дотримуватись умов та термінів зберігання, реалізації готових страв, виробів визначається не з моменту завезення їх на торгівельну точку, а з моменту закінчення процесу виготовлення).
   На ярмарку-продажу забороняється реалізація товарів:
  -без дотримання відповідних умов для зберігання і продажу;
  без наявності супровідних документів, що підтверджують їх походження, якість та безпеку;
  з порушенням цілісності упаковки та в забрудненій тарі, без етикеток (або аркушів-вкладишів), без наявності на етикетці маркування;
  із вичерпаними термінами придатності;
  -продовольчої сировини і нефасованих харчових продуктів без надання   покупцеві пакувальних матеріалів (папір, пакети тощо);
   м’яса сільськогосподарських тварин без позначки придатності;
продукції домашнього виготовлення.

З настанням тепла стихійна торгівля у невстановлених місцях стала серйозною проблемою для Олександрівки, а саме вздовж вул. Незалежності України біля магазину «Файно-маркет» розгорнулася ціла мережа несанкціонованого збуту городини просто з асфальту.  Нажаль, покупці не замислюються про якість цих продуктів, ким та в яких умовах вони вирощені, де зберігались і  як транспортувались. Не лякає наших людей і  бруд, що летить на продукти з вулиці, від машин та з-під ніг перехожих. Далі →

В цій статті хочеться дати визначення щодо гуманного умертвіння тварин, так як недавно в нашій службі склався на думку спеціалістів досить негуманний вчинок однієї літньої людини. Перед обідом до ветлікарні завітав літній чоловік і привів з собою свого улюбленця, і наказуючим тоном рекомендував нам його умертвити. Запитавши мотиви такої радикальної дії він  мотивував що я стара і немічна людина, а собака, як ми бачили і стверджував сам власник є молодою і він не в змозі за ним слідкувати. Далі →

Щоб уникнути порушень закону та не виходити за межі його дії в першу чергу слід знати сам закон яким керується вся галузь бджільництва, і супутні закони які тим чи іншим чином пов’язані з ним.

На сьогодні законами для бджолярів є : Закон України «Про бджільництво», «Інструкція щодо попередження та ліквідації хвороб та отруєнь бджіл», при кочівлі потрібно враховувати Закон України «Про ветеринарну медицину», «Ветеринарно санітарні правила перевезення тварин, птиці, риби, і сировини тваринного походження автомобільним транспортом», при обробці господарствами посівів медоносних культур і не тільки «державні санітарні правила ДСП 8.8.1.2.001- 98  «Транспортування, зберігання та застосування пестицидів у народному господарстві» та “Переліком пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україні”, ДСП 8.8.1.2.-001-98 «Транспортування, зберігання та застосування пестицидів в народному господарстві», при розміщенні в лісових масивах враховувати «Лісового кодексу України», Закон України «Про оренду землі».

На перший погляд законів нібито і забагато щоб тримати пасіку а тим більше щоб десь кочувати. Але це не так і страшно як здається. З усіх цих законів в більшості випадків користуються лише декількома статтями з кожного з них і в окремих випадках. Але декілька цих статтей необхідно знати не тільки тим хто кочує, а й тим до кого кочують. Бо як заходить мова про відповідальність за порушення закону то незнання закону не звільняє від відповідальності ( ст.68 Конституції України).

Отже в першу чергу в цій статті піде роз’яснення для тих на чию територію приїхала кочова пасіка ( конкретно сільські та селищні голови ), в другу чергу для тих хто їде, але наголошуємо ще раз – для тих на чию територію приїхала кочова пасіка, бо хто займається бджільництвом закони знають, та теж ними нехтують, а згадують лише тоді коли виникають якісь оказії.

Отже – як говориться в «Інструкції щодо попередження та ліквідації хвороб і отруєнь бджіл» п. 3.4. – Представники обласних контор бджільництва і товариств бджолярів-аматорів попередньо визначають господарства і кількість бджолиних сімей, які підлягають перевезенню, встановлюють у головного лікаря ветеринарної медицини району благополуччя району щодо хвороб бджіл, при яких вводяться карантинні обмеження, та можливість перевезення на медозбір і запилення. У районах, куди передбачається вивезти бджіл, вибирають місця для розміщення пасік, з урахуванням потреби їх віддалення одна від одної й від місцевих пасік на відстань не менше 3-5 км, з’ясовують ветеринарно-санітарний стан місцевих пасік і джерел водопостачання.

п.3.5. – Дозвіл ( ветеринарне свідоцтво, довідка, зазначені у пункті 3.6 цієї Інструкції) на перевезення бджолосімей, медозбір і запилення сільськогосподарських культур у середині адміністративного району дає головний лікар цього району, а під час перевезення в інші райони – ветеринарний орган області. Міжобласні перевезення проводяться за узгодженням із відповідними управліннями ветмедицини областей.

П.3.6. – Власникам бджолосімей, що перевозяться видається у встановленому порядку ветеринарне свідоцтво за формою №1 ( при перевезенні у межах адміністративного району довідку), яке підтверджує благополуччя пасік і місць їх вивозу щодо заразних хвороб бджіл.

П.3.10. – Після прибуття в район медозбору для запилення бджоляр зобов’язаний пред’явити в орган державної ветеринарної медицини району ( міста ) ветеринарне свідоцтво і ветеринарно-санітарний паспорт пасік.

Отже, виходячи з пунктів що прописані в Інструкції для дозволу на розміщення пасіки на території селищної ради навіть на запрошення власників земельних угідь ( фермерами , орендарями, господарствами ), свої дії потрібно узгоджувати і враховувати наявність пасік що знаходяться на території села. Адже якщо фермер хоче запросити для запилення культур, то землі знаходяться на території сільської ради, і він зобов’язаний скоординувати свої дії з сільським головою, а той в свою чергу має володіти ситуацією про наявність пасік на території, і визначають оптимальне місце для розташування кочової пасіки з урахуванням всіх перелічених законів та інструкцій. В свою чергу господар пасіки отримує письмове запрошення від господарства на запилення культур, а також довідку від сільського голови що той в свою чергу дає дозвіл на розміщення пасіки для запилення з урахуванням та дотриманням вищезазначених пунктів та законі. Далі пасічник звертається до управління ветеринарної медицини свого району для отримання дозволу на кочівлю ( ветеринарне свідоцтво чи довідка). Управління проводять свою роботу та надають дозвіл або ж відмовляють у наданні, обґрунтовуючи свою відмову ( з’ясовують благополуччя району, проводять карантинування пасіки, погоджують перевезення).

При проходженні такої процедури унеможливлюється виникнення спірних ситуацій щодо незаконного розміщення пасік, розміщення на перельоті пасік, завезення з бджолами інфекційних захворювань в благополучний район чи кочівлю в неблагополучний пункт.

Але попри цього кожен пасічник на території сільської чи селищної ради має бути зареєстрований в органах місцевого самоврядування та мати ветеринарно-санітарний паспорт пасіки .

Управління Держпродспоживслужби в Олександрівському районі
Телефон для довідок 3-20-65

Останнім часом почастішали випадки звернень населення до органів виконавчої влади, прокуратури та закладів  Держпродспоживлужби з приводу порушення правил застосування пестицидів та агрохімікатів окремими громадянами, які особисті огородні ділянки використовують під плодові сади, та посіви технічних культур. Технологічні регламенти вирощування плодових культур передбачають  обов’язкове застосування хімічних та біологічних засобів захисту рослин до 6-8 разів на сезон. Далі →

На виконання ЗУ «Про бджільництво», Інструкції з профілактики та лікування хвороб бджіл, Вам необхідно дотримуватися статтей даного закону, а саме:

Стаття 31. Охорона бджіл у разі застосування в сільському і лісовому господарстві засобів захисту рослин. Далі →

В період з 7 по 10 червня 2017 року на території Міжнародного виставкового центру ( м. Київ, проспект Академіка Глушкова,1) буде проводитись ХХІХ Агропромислова виставка «Агро-2017».

Господарствам які бажають брати участь у виставці експонуючи сільськогосподарських тварин необхідно провести не пізніше ніж за 14 днів до відправки пройти дослідження: Далі →

Акт перевірки дотримання вимог санітарного законодавства у лікувально-профілактичних закладах

Акт перевірки дотримання вимог санітарного законодавства в дошкільному навчальному закладі

Акт перевірки дотримання вимог санітарного законодавства у сфері питної води та питного водопостачання населення